享有“诱人之香、夺人之味”美誉--安福火腿的制作方法

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课程介绍

安福火腿是江西省吉安市安福县的特色传统名肴,也是江西省著名地方特产,为中国三大火腿之一。安福火腿有着自己的特点,‍‍它形如柳叶,‍‍脚踢短小,腿身饱满,‍‍皮薄肉嫩,精多肥少,色红味香,经久不变质,乾隆年间享有“诱人之香、夺人之味”美誉。本节课程就为大家带来正宗的安福火腿制作方法详解。